膳食营养就是合理调整食物中的多种能量物质，以满足体育健身活动的能量需要，从而实现科学健身。 2 体能健身中合理搭配膳食营养的方法 2.1 调整三餐营养素摄入比例 运动员在体能活动中不能过度减少食物摄入量以换取体内脂肪的减少，否则会造成能量严重失衡，威胁身体健康。在规划训练时的饮食安排时，需要合理搭配一日三餐的营养摄入比例，达到营养平衡，补充健身时的能量消耗。吃的时候，所选择的食物的营养成分需要保持正确的比例。相关研究表明，50公斤的成年人平均每日热量需求为5023.2kJ。计算公式为：平均热量=4.186kJ×24h×体重（kg）。运动健美运动员可以根据自己的热量消耗，利用此配方来科学补充营养。明确总热量摄入后，早餐、午餐、晚餐的热量可以按照3:4:3的比例进行分配。经过一晚的休息后，运动员第二天对早餐的能量需求更高。此时对碳水化合物、蛋白质、脂肪的需求量较大，因此可适当选择鸡蛋、牛奶、面包等食物。中午吃饭的时候，需要为下午的运动损失补充能量储备。此时，脂肪和蛋白质是主要来源。可以选择牛肉、鸡肉、鱼作为主要营养来源来补充能量。可以适当减少晚餐的进食比例，因为晚上的运动量较小，身体更容易堆积脂肪。因此，需要避免食用过多的蛋白质和脂肪食物。可以选择蔬菜等维生素较高的食物[1] 2.2优化调整运动时间和进餐时间在体育健身活动中，运动时间和进餐时间的合理搭配是最关键的环节之一。
不宜空腹参加体育活动，否则容易导致体能迅速下降，无法完成训练目标，甚至发生低血糖；也不宜吃得太多，否则会增加运动时肠胃的负担，剧烈运动后也可能出现这种情况。可能会出现腹胀或呕吐。相关研究表明，食物在进食后被胃肠道初步消化的时间为1至2小时，因此进食后2小时即可参加健身活动。运动后，人体内的血流会重新分配，胃肠道吸收或分解食物的能力也会受到影响。为了避免进食出现不良反应，大运动量后不能立即进食。相反，运动后心率、血压、身体功能恢复正常后，需要进食来补充营养。一般情况下，运动2小时后就可以选择易消化的食物来吸收相应的营养。 2.3 尽量在进餐时补充多种营养素。营养素的多样性是维持健康的基本条件。运动健身对营养素的多样性要求较高，这主要与运动消耗量大有关。健身过程中，体内循环加速，大量维持身体平衡的微量元素流失，如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等。微量元素是维持健康的必要基础。增加微量元素的补充是维持身体机能、保证训练计划不受影响的必要措施。这部分的营养素主要来自豆制品、谷物、蔬菜、水果等，而膳食营养是长期维持身体平衡的措施。如果某项运动时体能消耗过高，也可以通过功能饮料来补充所需的微量元素。
但此类措施只是应急措施，仍需通过膳食营养结构的合理组合来实现长期的微量元素平衡[2] 2.4 培养良好的健康饮食习惯 营养素不断补充并排出体外，这表明热量不要无节制地大量消耗。排出体外后，运动员补充的能量并未完全被吸收。因此，饮食不规律会产生一些负面影响。当进食时间受到训练计划干扰时，大多数健美运动员都会选择在短时间内调整饮食计划。然而，改变进餐时间虽然保证了当天的训练计划能够完成，但却忽视了身体吸收营养的本能和规律。身体会记住之前每个阶段的营养摄入时间。如果某个时间发生变化，身体会本能地再次适应改变后的营养摄入时间，并会进行记忆调整。虽然调整单餐时间不会产生严重的后果，但长期不规律的饮食会让身体在最需要的时候得不到营养的供给和补充，或者在不需要的时候盲目地消耗大量的营养。需要储备能量。 ，造成营养物质吸收不合理。因此，在体育健身活动中，必须养成良好的饮食规律和习惯，才能保证体质与身体健康的和谐发展。参考文献 [1] 哈尼克兹·哈德尔。新疆师范大学学生运动与膳食营养现状调查研究[J].和田师范学院学报, 2015, 34(1): 42-46. [2] 冯爱民.健身俱乐部会员营养需求探讨[J].体育世界，2014（2）：48-49。感谢您的阅读和下载。文档：《运动健身中膳食营养搭配方法研究论文》来自网络，由本人整理。本着保护作者知识产权的原则，仅供学习交流，禁止商业用途。如有侵犯作者权利，请在站内留言或给我留言联系我，我会尽快删除。
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